عبدالوهاب‮ ‬الشرفي‬ -
يأخذ بعض التجار قليلاً من العسل الطبيعي المراد إنتاجه ويتم تحليله في مختبرات في الصين والتعرف على مركباته نسبة كذا من جلكوز كذا ونسبة كذا من فريكتوز كذا ونسبة كذا سكر ونسبة كذا انزيم كذا، ثم يتم تركيبه مصنعيا بشكل مطابق تماماً للعينة، ويتم جلبه وتسميته كشميري افغاني اثيوبي، وأحياناً عصيمي دوعني وهكذا.. أما النحل لا يغش ولا يمكنه عملياً انتاج هذه الكميات الهائلة من العسل المتطابق في كل مواصفاته لوناً و طعماً ورائحةً، وهذا الكلام يقوم به تجار من مختلف العالم!